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A21C 1/00
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Machines à mélanger ou à pétrir pour la préparation de la pâte |
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A21C 1/02
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Machines à mélanger ou à pétrir pour la préparation de la pâte à outils montés verticalement; Machines à fouetter ou à battre |
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A21C 1/04
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Machines à mélanger ou à pétrir pour la préparation de la pâte à bras ou leviers mélangeurs rotatifs inclinés |
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A21C 1/06
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Machines à mélanger ou à pétrir pour la préparation de la pâte à outils mélangeurs ou pétrisseurs montés horizontalement; Mélangeurs à vis sans fin |
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A21C 1/08
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Machines à mélanger ou à pétrir pour la préparation de la pâte à rouleaux |
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A21C 1/10
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Machines à mélanger ou à pétrir pour la préparation de la pâte avec appareils annexes d'aération pour la fabrication des pâtes aérées |
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A21C 1/12
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Machines à mélanger ou à pétrir pour la préparation de la pâte pour la préparation directe de la pâte à partir du grain |
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A21C 1/14
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Eléments structurels des machines à mélanger ou à pétrir |
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A21C 3/00
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Machines ou appareils à façonner les blocs de pâte avant subdivision |
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A21C 3/02
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Feuilleteurs de pâte; Machines à rouler; Points à étendre |
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A21C 3/04
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Machines à étirer la pâte |
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A21C 3/06
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Machines à enrouler les feuilles de pâte, p.ex. pour la fabrication de croissants |
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A21C 3/08
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Machines à tordre les rubans de pâte, p.ex. pour la fabrication des bretzels |
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A21C 3/10
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Machines ou appareils à façonner les blocs de pâte avant subdivision combinées avec des appareils à diviser la pâte |
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A21C 5/00
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Machines à diviser la pâte |
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A21C 5/02
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Machines à diviser la pâte à casiers diviseurs et pistons éjecteurs |
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A21C 5/04
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Machines à diviser la pâte à casiers diviseurs et pistons éjecteurs à casiers diviseurs montés sur un corps tournant à pistons travaillant radialement |
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A21C 5/06
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Machines à diviser la pâte à casiers diviseurs et pistons éjecteurs à casiers diviseurs montés sur un corps tournant à pistons travaillant axialement |
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A21C 5/08
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Machines à diviser la pâte à lames coupantes radiales, c. à d. en étoile, coulissant dans les gorges d'un piston de pressage et par rapport à celui-ci |
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A21C 7/00
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Machines à homogénéiser la pâte après sa division en la travaillant autrement que par pétrissage |
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A21C 7/01
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Machines à homogénéiser la pâte après sa division en la travaillant autrement que par pétrissage à rubans sans fin |
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A21C 7/02
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Machines à homogénéiser la pâte après sa division en la travaillant autrement que par pétrissage à cannelures de moulage |
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A21C 7/04
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Machines à homogénéiser la pâte après sa division en la travaillant autrement que par pétrissage à coupelles de moulage |
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A21C 7/06
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Machines à homogénéiser la pâte après sa division en la travaillant autrement que par pétrissage combinées avec des appareils diviseurs à lames coupantes radiales, c. à d. en étoile, coulissant dans les gorges d'un piston de pressage et par rapport à celui-ci |
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A21C 9/00
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Autres appareils pour la manipulation de la pâte ou des pièces de pâte |
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A21C 9/02
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Appareils pour suspendre ou répartir sur des barreaux les cordons de pâte tels que nouilles, spaghettis ou macaronis |
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A21C 9/04
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Appareils à épandre des matières granuleuses sur la surface des pièces ou des feuilles de pâte, ou pour enrober ou recouvrir celles-ci de ces matières |
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A21C 9/06
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Appareils pour remplir les pièces de pâte telles que les beignets |
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A21C 9/08
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Appareils à déposer, aligner et transporter, pour la manipulation de pièces, p.ex. les feuilles de pâte |
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A21C 11/00
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Autres machines pour donner à la pâte avant cuisson sa forme définitive |
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A21C 11/02
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Machines à gaufrer |
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A21C 11/04
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Machines à gaufrer à rouleaux ou tambours à couper et gaufrer |
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A21C 11/06
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Machines à gaufrer manipulant d'une façon régulière les feuilles de pâte déjà façonnées |
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A21C 11/08
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Machines à gaufrer à moules gravés, p.ex. machines rotatives à rouleaux à gaufrer |
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A21C 11/10
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Autres machines pour donner à la pâte avant cuisson sa forme définitive combinées avec des appareils à couper |
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A21C 11/12
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Appareils à entailler, fendre ou perforer la surface des pièces de pâte |
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A21C 11/14
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Appareils à entailler, fendre ou perforer la surface des pièces de pâte pour découpage en étoile |
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A21C 11/16
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Machines à étirer |
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A21C 11/18
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Machines à étirer à pistons |
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A21C 11/20
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Machines à étirer à vis sans fin |
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A21C 11/22
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Appareils à rouleaux et disques ou lames coupants pour former les nouilles |
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A21C 11/24
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Appareils à découper les nouilles sur une feuille ou un ruban de pâte au moyen d'un couple d'engrenages de rouleaux cannelés |
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A21C 13/00
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Appareils de contrôle, c. à d. permettant à la pâte de lever |
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A21C 13/02
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Appareils de contrôle, c. à d. permettant à la pâte de lever à transporteurs sans fin |
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A21C 14/00
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Machines ou matériel pour la préparation ou le traitement de la pâte, non prévus dans les autres groupes de la présente sous-classe |
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A21C 15/00
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Appareils pour la manutention des produits cuits |
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A21C 15/02
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Appareils à façonner ou mouler les gaufres cuites; Fabrication des feuilles de gaufres à plusieurs couches |
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A21C 15/04
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Machines ou dispositifs à couper ou trancher spécialement adaptés pour les produits cuits autres que le pain |